こんにちは。 日本酒の分類として甘口・辛口、醸造酒・吟醸酒など、聞いたことある人いるかもしれません。 基本的に勧められるがままに飲んでいたところがあるので、今日は復習も兼ねて日本酒の分類について記したいと思います。 ◯日本酒度 日本酒度は甘辛を…

新年あけましておめでとうございます。 研修医をしております、すずめと申します。 2018年となり、新しいことを始めようと思い、ブログを開設してみました。 目的は2つ： 一つ目は知識をブラッシュアップすること。 医学でもなんでも情報が溢れすぎて、情報…